Cave à Vins

Parcourez chacun des vins de notre gamme: tous biologiques, tous suivant les principes de la biodynamie, et tous fabriqués à la main avec le plus grand soin pour vous apporter une véritable expression de notre vignoble.

 

Nos cépages Sémillon, Muscadelle, Chardonnay et Sauvignon Blanc sont destinés à l'élaboration de vins en mono-cépage et assemblage, tous deux non boisés et en «Gamme Prestige» légèrement boisée.

 

Nous sommes également très fiers de vous annoncer l'arrivée de notre Monfaucon Pétillant, une bouteille de bulles en méthode traditionnelle légèrement pétillante, parfaite pour les après-midi ensoleillés.

 

Coffret Découverte: Un Goût De Monfaucon

Si vous découvrez le Monfaucon, le coffret découverte est fait pour vous: 

Vous y découvrirez nos vins en mono-cépage, assemblage, non-boisés, légèrement boisés et le pétillan

 

Nouvelle Gamme Sparkling

Le Pétillant est notre vin blanc, élaboré selon la «méthode traditionnelle», permettant une fermentation secondaire en bouteille pour produire un vin naturellement pétillant avec juste ce qu’ il faut de bulles pour être dégusté et savouré au Moment Ideal.

 

“Le Moment Ideal", bien sûr, est ce moment de fête où la coiffe de la bouteille est soigneusement retirée, le muselet est lentement défait et le bouchon est doucement taquiné . Un "pop" plaisant, le bruit léger des bulles, prêt à servir dans un grand verre. Santé!

 

Gamme Non Boisée

L'expression la plus pure de nos vignobles: des fruits mûrs, un travail aboutit en cave et produire des vins blancs super frais et savoureux comme nous le souhaitons!